Noma: 煮攻日本

Noma: 煮攻日本

Noma餐廳,大廚René Rezepi藝高人膽大,毅然決定與整個團隊搬到迷失的東京,嘗試將東亞飲食美學與Noma 「在地有機」的料理哲學交融。跌跌撞撞的過程中,他們如何將日本的純樸食材,做出不一樣的味道?

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分類電影, 寫實紀錄
下架日期2021年1月31日