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E171燒賣
燒賣是香港著名的街頭小食,近年更有人為它成立關注組。今次三位主持將進行「油尖旺燒賣比併」,選出他們心中最啱食的燒賣,亦會分享食燒賣有何講究。
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E172信邪
「有啲嘢,有時唔到你唔信㗎」。每人總有一些「信邪」習慣,小至Touch Wood ,大至選擇汽車顏色,生活上總有些事是令你寧可信其有。今集三位主持就會分享他們的「信邪」習慣,更會運用智慧,將平凡菜式說成好意頭菜,一齊唱好宵夜。
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E173手信
以往三位主持去旅行是家常,但又可否分辨出哪些是台灣人,哪些是日本人推薦的香港手信呢?而三位又有甚麼本地手信可推介給海外朋友呢?Hailey從埃及帶回手信給兩位拍檔,到底是驚是喜?
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E174芝士
芝士,到底是香是臭?今集三位主持將會以身試驗三款奇特芝士,更要挑戰由幕後工作人員調製的壓軸魔王-「芝士特飲」。他們亦會品嘗不同口味的荷蘭高達芝士,感受創意帶來的超級「芝」味。最後為平伏整集下來的衝擊,阿祖會以忌廉芝士製作出一味士多啤梨春卷。
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E175商場 Food Court
相信不少港人都有到 Food Court 進食的經驗,除了要在芸芸餐廳中揀出心水,更要面對找位子的難題。今集三位主持就會分享在 Food Court 遇過的趣聞。香港商場林立,又有哪些是主持的最愛呢?
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E176納米店
香港土地問題嚴重,住的食的都要慳得就慳,三位主持今集就要挑戰以納米廚具,共同炮製一道納米炒米粉,到底會否成功呢?三位更突發奇想,在錄影廠中用想像搭出一間食店,在有限空間中,他們可以如何走動補位呢?
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E177唱 K (II)
昔日唱K回憶滋味仍在心頭,三位主持意猶未盡分享趣聞,品嚐與廣東歌歌名相關的食物。並慷慨分享舊時拍攝MV的照片,大談令人印象深刻的MV獨白。三人更再次合體拍攝了屬於《宵夜》限定的MV,究竟成品如何呢?阿祖就會炮製小食鹹水角。
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E178凍
炎炎夏日,三位主持為大家降降溫,除了食凍的食物,亦分享「凍」相關見聞。阿祖分享「醉凍」經歷;Hailey回憶欣賞冰雕的難忘體驗;而BabyJohn分享「海上急凍」的妙計。為了讓大家品嚐至凍滋味,阿祖炮製凍、鮮、味俱全的冰鎮蟶子皇。
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E179性價比 (I)
性價比是每人心裏衡量一樣物件價值的一把尺。三位主持對飲食素有要求,不介意花錢食好西,但求CP值高。Hailey與大家分享性價比極高的套餐,祖和BabyJohn分享港、日兩地難忘的超值燒肉體驗。祖就炮製了芝士越南春卷。
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E180臨時
人生總會出現林林總總臨時的突發狀況,三位主持會如何應對呢?他們會應題試食香港臨時街市的名物,同時分享臨時相關的趣聞。而今集「忠粉請宵夜」的觀眾送上了充滿暖意的食物。阿祖則用心製作了 rice pizza,讓大家感受到不臨時的滋味。
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E181臭
臭大概是世上難聞的氣味的統稱。三位主持邊食臭味俱全的食物,邊進行大揭秘,大談引人入勝的臭聞。亦分享了各自的最臭經歷,讓大家隔着螢光幕也能身同感受。而阿祖為了讓拍檔脫離臭味之苦,炮製了香煎魚餅。
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E182性價比 (II)
香港物價不低,性價比固然是許多人選購一樣物件的首要考慮。三位主持一起試食自己認為性價比極高的美食,並分享日常生活的省錢大法。有得亦有失,Hailey和BabyJohn分享節儉不成反製造麻煩的旅遊經歷。
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E183拉麵
拉麵是日本的國民美食,香港的日式拉麵質素又如何呢?今次三位主持試食幾款拉麵,並從湯底、配料、麵質方面一一評價,亦分享了自己與拉麵初遇的經歷。各人喜好大不同,Hailey最愛沾麵,阿祖為此送上自己兒時的味道——沾即食麵。
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E184米飯
常言道:「無米落肚唔安樂」,各式各樣的米飯更令人食指大動。三位主持試食不同款式的飯,並試食勾起童年回憶的米造零食。而香港種植的米所釀製的米酒,令對酒素有研究的 Hailey 精神一振。
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E185影相
在社交媒體盛行的年代,「打卡」是許多人日常生活中必做的動作。三位主持美食在前也不忘「相機食先」,並親自試範如何拍張好照。BabyJohn 注重儀式感,喜愛在社交平台上載文青照,而 Hailey 則分享自己旅遊的特別拍照經歷。
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E186湯
「返嚟飲湯」是眾多媽媽對子女常說的話,一碗暖湯不僅能滋補身體,更承載不少心思和愛意。三位主持都愛飲湯,與湯的回憶也值得細味,而吃貨Hailey與大家分享自己喜愛的西湯。阿祖今集更化身成兩位拍檔的「媽媽」,送上了十分「足料」的中式海鮮湯。
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E187推銷
在這個推銷滿天下的年代,推銷電話,廣告,誇大其詞的標語已充斥在日常生活當中。三位主持示範推銷產品,並試食網民關注的餐廳食品,分享各自推銷的見聞。
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E188皮
雞皮、魚皮、柚皮……美食家對食「皮」情有獨鍾,作為宵夜美食家的三位主持當然也不例外,在本集試食三種不同的「皮」,分享「皮」的特有食法,知識和見聞,阿祖更化身「皮皮」大師,為兩位拍檔製作橙皮朱古力。
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E189四大長老
老爺奶奶,岳父岳母合稱「四大長老」,與「四大長老」的相處之道各人自有不同的方法,BabyJohn分享與家中「四大長老」相處趣事,Hailey與阿祖也提供朋友與「四大長老」的見聞,阿祖也炮製越南傳統菜「椰子水炆豬腩肉」給兩位拍檔品嘗。
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E190炸
「炸物」,史上最邪惡的美食,卻令人慾罷不能,一件接一件放入口中。在本集,各位主持分享他們吃過最美味的炸物,最喜愛的炸物,對炸物的看法和見聞,阿祖更加會為兩位拍檔炮製外脆內軟的招牌炸鱔,令人食指大動。
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E191代溝
有人說三年一個Gap,也有說法是五年一個Gap,究竟多少年為一個代溝?三位主持本集將會吃著象徵代溝的美食,由上代溝談到下代溝,再探討解決代溝的方法。阿祖亦煮出獨創「Pizza腸仔包」給他的拍檔主持一嘗年輕的滋味。
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E192樂園
樂園充滿著回憶、快樂和童真的地方,對於三位主持而言也不例外。本集,阿祖,BabyJohn和Hailey將會一邊享受樂園美食,一邊分享各人在兒時及世界各地樂園的見聞。阿祖更會炮製Hailey最愛的「酸忌廉煙肉薯仔」,一同回味往事。
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E193廁所
今集將會由對廁所甚有研究,被封為「亞洲屎王」的BabyJohn為兩位主持導航,帶領各位探索廁所的奧秘。本集將由三位主持品嘗著廁所相關的美食,再談他們在香港及其他國家有關廁所的見聞。
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E194懶
懶人料理、懶人包、懶癌…「懶」已經逐漸成為普遍人的生活態度,勢要在日常生活中,把這種態度發揮到淋漓盡致,三位主持也不例外。他們將在本集分享他們如何將「懶」貫徹在生活當中,並分享身邊人關於懶的見聞。
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E195水
水,生活及食物中不可缺少的成份。本集三位主持將化身「品水師」和大家一起分辨市場上各式各樣的水,也會品嘗三種與「水」相關的料理,BabyJohn更會分享靚「水」在茶道的重要性,祖和Hailey亦會分享有關「水」的見聞。
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E196煙韌
QQ,源自於台語「嗲嗲」,形容食物軟而有彈性,嚼勁很夠。香港人會稱之爲煙韌,既可以形容食物,也可以形容感情的纏綿。三位主持將分享他們食過最煙韌的食物,也會分享他們自身及朋友最煙韌的愛情。阿祖更會為兩位拍檔炮製一道「煙燻魷魚」,一嘗煙韌的感覺