山旮旯實習生
主持以 Sales 的角色去宣傳香港不同鄉郊當中的小店及鄉郊特色,主持需透過先體驗小店經營的困難,再設計銷售策略,並需要完成特定目標,將鄉郊特色的產品引進開去,背後主題是反思土地與人之間的連結。 更多
下架日期
2021年11月12日
語言
Cantonese
字幕
中文
片長
30 分鐘
集數
6
節目級別
I
  • E1
    鹽田梓 (I)

    村長訪問(帶出保育訊息)、鹽田參觀及體驗、訪問居住在當地的外來人、參觀村長家居、探索鹽田梓,主持對鹽田梓零認識去了解及體驗。

  • E2
    鹽田梓 (II)

    主持開始修葺民宿、進行裝修;主持跟茶果檔主人學習製作茶果過程、訪問茶果檔主人、主持嘗試鑽研新口味;主持學習製作土窯雞;主持構思深度遊內容、討論分工及邀請哪位嘉賓、正式邀請嘉賓。

  • E3
    鹽田梓 (III)

    主持煮早餐,為一日Tour作準備;嘉賓入到鹽田梓參與Tour(主持導賞鹽田、做土窯雞及茶果款待);嘉賓體驗後感想、主持反思及過程中轉變。

  • E4
    本地菜 (I)

    主持到南丫島尋訪世外高人Bobsy Gaia,參觀他的Gaia House私人農地,認識他的生活哲學;到市區參觀Bobsy的餐廳MANA!

  • E5
    本地菜 (II)

    繼續有機農場耕作體驗;設計菜式過程;煮食、請Bobsy及嘉賓給評語。

  • E6
    梅子林 (I)

    突出Ranya對郊外比較熟悉、阿神則完全是城市人;主持到荔枝窩參觀附近小店(純素雪糕、乾花雪條etc)及附近農田;訪問沙頭角文化協會主席/職員(帶出近年保育、活化重點);參觀梅子林(藝術壁畫、梅子林故事館、桔樹園、不同荒廢爛屋)...