楊昇德來點菜 第1季
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廚房新鮮人楊昇德需要加強自己的料理基礎。起點就在他位於加州洛杉磯的自家後院，他要學會開啟料理大冒險的必備技能。 更多
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下架日期
2026年08月31日
主演
楊昇德
聲道
英語
字幕
中文、英文
片長
43 分鐘
集數
8
節目級別
IIA
  • E1
    Back To Basics

    廚房新鮮人楊昇德需要加強自己的料理基礎。起點就在他位於加州洛杉磯的自家後院，他要學會開啟料理大冒險的必備技能。

  • E2
    Fired Up

    德州休士頓以燻肉和燒烤聞名，楊昇德要在這裡學習融合異國風格的技巧，學會燻肉，做墨西哥烤肉，以及用炒鍋做燒烤料理。

  • E3
    Cooking With Soul

    楊昇德不曾嘗過路易斯安那州的南方料理，因此一直想嘗試做出克里奧爾與卡津料理。在路州餐廳與住家中，他學習傳承數代的菜色，以及其經典的緣故。

  • E4
    Nose To Tail

    楊昇德回到洛杉磯，一頭栽進「從頭吃到尾」料理法。從斬動物屍體到拉出內臟，楊昇德在異國菜色和食材中殺出一條血路。

  • E5
    Using Your Noodle

    楊昇德遠赴地球另一端，來到陽光明媚的新加坡。他在這裡重新找回對亞洲麵食的熱愛，而身為東方人的他也體驗了其文化傳統。

  • E6
    What’s The Secret Sauce?

    在咖哩尋味之旅中，楊昇德瞭解到正宗印度咖哩中的各種香料及配料。還從漢堡甚至是魚頭料理中發掘了多種咖哩菜餚。

  • E7
    As Fresh As It Gets

    從漂浮水產養殖場到手摘新鮮蔬菜，楊昇德踏上旅途尋找從農場到餐桌的料理。面對意料之外的爬蟲類食材也在所不惜…

  • E8
    The Ultimate Test

    楊昇德的旅程來到了尾聲，該總結此行的收穫了。本集的高潮是集結他旅行中所學的一切，將之展現在一晚的晚餐派對上。