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E1洋蔥涼拌木耳
好多人都想吃得健康, 而且長者更加需要飲食均衡。今集廚藝專家Ben 哥教大家低成本高效率 以木耳煮一道既簡單又美味的餸菜。Ben 哥更會教大家拆解木耳同雲耳既分別。
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E2西蘭花忌廉湯
人人都想吃得健康，特別是長者更加需要飲食均衡。今集廚藝專家Ben 哥 教大家用堪稱「超級食物」的西蘭花煮一道健康又美味的忌廉湯。Ben 哥更會教如何有效清洗和挑選西蘭花。
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E3自製台式紅菜頭手抓餅
「教煮」Ben哥又有新搞作，介紹好味又具膳食價值的菜式之餘更不失新穎。今集Ben哥會教一道近年大熱的自製手抓餅，更加入有有豐富天然營養價值的紅菜頭，讓人在家品嚐健康的台式風味……
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E4零失敗煎三文魚配清炒西蘭花
「教煮」又有好推介，今集Ben哥教大家煮被形容為最難煎得好的食物 - 三文魚，到底煎三文魚的黃金秘訣是甚麼? 又如何才能使魚肉保持完整? Ben哥為你一一拆解。殷茵中醫師亦會為素食者提供汲取Omega-3的理想替代品食物......
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E5韭菜核桃雞蛋煎餃
Ben「教煮」又來介紹好味又具膳食價值的菜式。今集教一道全素版的韭菜核桃雞蛋煎餃，加入有譽為「四大堅果」之一的核桃，及推薦兩款不同的新穎餃子包法，將韭菜與核桃用創新方法結合，保留營養之餘，豐富口感層次，為觀眾帶來耳目一新的餃子體驗。
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E6椰奶咖喱藜麥濃湯
Ben哥今集以近年大熱的超級食物 - 藜麥，炮製一道既可單獨作為代餐吃，又可配飯的濃湯，不失為長者健康飲食之選。註冊中醫師甄茵更以健康穀物 - 糙米 教一道補脾胃兼潤肺止咳的杏仁糙米玉露。
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E7日韓雙式涼拌菠菜
菠菜是很常見的平民食材，但營養豐富，能做出千變萬化的營養料理。今集BEN哥會教老友記用菠菜煮出日式和韓式兩道涼拌菜式，即使在家中也能感受日本和韓國截然不同的獨特風味。註冊中醫師甄茵更會推薦同樣有補血功效的紫米小零食。
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E8美味三色豆
三色豆是無人不識的簡易配菜，卻常在餐桌上遭嫌棄。Ben哥為用新食材炮製新式三色豆，實行大平反，以營養滿分的食材甘筍，令被譽為最該在地球上消失的食物搖身一變成為老少咸宜的惹味餸菜。
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E9薯仔雞蛋味噌湯
味噌湯是一道大眾熟悉的料理，Ben哥配搭合適食材，製作有益美味的薯仔雞蛋味噌湯；營養學家Emily介紹味噌的食用禁忌與營養價值；主持之一Kosa請來海味專家介紹與味噌類近的各款中式醃製豆類製品。
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E10麻油雞燉木耳
Ben哥今集教煮月子餐單中常見的補身餸菜 - 麻油雞燉木耳，其美味程度及食療功效，絕對適合一家老幼進食。除了主角木耳的營養價值高獲得關注外，其家族成員銀耳(雪耳) 亦不容忽視，認證營養學家Emily介紹整個木耳家族成員的營養價值。
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E11紅菜頭素湯
紅菜頭常被推舉為健康食材，今集Ben哥以紅菜頭煮出素食人士同樣適用的 - 紅菜頭素湯，鮮艷的顏色與素食簡樸形象產生對比，帶動食慾。營養學家Emily亦會講解紅菜頭的食用禁忌；中醫師甄茵同樣以紅菜頭為主題，推薦一款適合男女老幼的自製特色果汁…
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E12田樂味噌茄子
味噌作為「超級食物」常被用於煮湯，Ben哥這次一反常態，以味噌作醃料，炮製日式經典菜式 - 田樂味噌茄子…… 將簡單而味道清淡的茄子也提升至「超級菜式」認證營養學家Emily，講解味噌食用禁忌及保存知識。
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E13日式醬香淮山
淮山常見於各中式家常菜、亦是老火湯中的食材。在Ben哥巧手炮製下，將淮山形象搖身一變成為日式打卡料理，同時能保存當中高營養價值，成為男女老幼同樣喜愛的 - 日式醬香淮山；營養學家Emily講解淮山的營養價值及食用禁忌。
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E14土耳其式 家常早餐番茄蔬菜蛋
番茄常用於各類菜式之中，而Ben哥今集教一道港人較少烹煮的土耳其菜式 - 早餐番茄蔬菜蛋。雖名為早餐，但因材料豐富又多層次，一日三餐皆適合，而且做法簡單。
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E15蘿蔔絲春卷
甘筍常被用作烹調沙律、涼拌菜式，以突出其爽脆口感。Ben哥今集以甘筍及白蘿蔔為主角，炮製人們熟悉美味香口的蘿蔔絲春卷，及公開炸春卷的不敗秘訣。Kosa更獻出她的初體驗，學習包一枚合格的春卷。
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E16韓式泡菜雞肉生菜包
單吃泡菜美味又營養，加入菜式中烹調亦能提升豐富的層次與口感，Ben哥今集以泡菜為主角，炮製美味可口、結合富有韓式、泰式風味的泡菜雞肉生菜包，一次過嚐到兩國風味。營養學家Emily會介紹泡菜的營養價值及食用禁忌。
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E17電飯煲三文魚菇菇炊飯
三文魚刺身、壽司是港人最愛，Ben哥為長者設計同以三文魚為主角的日式料理 - 電飯煲三文魚菇菇炊飯，讓老友記在家也能享受日式三文魚飯的滋味。營養學家Emily會介紹三文魚的營養價值及食用禁忌。
