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E1Air 空氣
空氣為人類生存的必要條件，而我們對於空氣又了解多少？原來空氣有重量？如果空氣中充斥著不同氣體，哪些氣體佔最大比例？而哪些氣體對人類會毫無化學反應？我們又可以如何使用日常物品去對抗大氣壓力？
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E2Bridge 橋
世界上有各式各樣的橋，例如「吊橋」、「拱橋」、「懸索橋」及「桁架橋」等等，為什麼橋可以演化出不同的結構？背後的原理又是什麼？而作為香港地標的青馬大橋原來曾經也是「世界之最」？
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E3Constellations 星座
根據國際天文學聯會的定義，原來銀河系中有超過80個星座？星座與古代中國的三垣、四象、廿八宿又有什麼關係？另外星星到底會否閃下閃下？背後的原理原來與空氣大氣層有關？
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E4Density 密度
密度與人類息息相關，例如人體肌肉、脂肪、內臟的密度會影響浮力，密度對於研究溫度、風向、雲的形成也有極大的用途。當計算密度的算式尚未出現時，竟然有一位古希臘學者在洗澡時無心發現了一種與水有關的計算方法？
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E5Evolution 演化
地球曾經歷過五次大滅絕，現有的物種到底演變了多少？有多少身體特徵消失了？達爾文在1859年發表的物競天澤、適者生存理論影響著後代許多發展，來到二十一世紀，人類仍然在演化嗎？除了先天遺傳，原來有更多新發現需要用「表觀遺傳學」作分析？
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E6Friction 摩擦力
物理世界中所有物件都存在著摩擦力，纖細如幼針都會有摩擦力，但是什麼時候我們卻想盡量避免有摩擦力？如果世界沒有了摩擦力又會發生什麼事？摩擦力對於日常生活又有什麼用途？而木頭、纖維、塑膠、金屬等的材質又會如何影響摩擦力的大小？
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E7Gravity 重力
你有沒有想過，如果世界沒有重力會發生什麼事？仍會有潮汐漲退、公轉、自轉等物理現象嗎？受重力和地理位置的影響，原來人在地球上不同地方的重量是不一樣？另外「物件的重量越重，降落速度越快。」這句說話又是否正確？
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E8Human Body 人體
人體充滿著各種學問和沒有解答的奧秘：人越聰明是否腦袋越大？愛因斯坦的腦袋又有多大？人類的眼睛和耳朵設計與其他動物又有什麼分別？一個成年人的神經總長度竟然比圍繞地球兩整圈更長？味覺與嗅覺又是如何影響著我們的日常生活和食物科學的發展？
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E9Infinity 無限
所謂的「無限（Infinity）」到底有多大？數學家又是如何解釋「無限」？宇宙的大小到底是有限數值還是無限數值？而「無限」這個概念對數學計算、科學、工程又有多重要？
