食戟之靈 餐之皿

食戟之靈 餐之皿

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初中畢業後為繼承家業「幸平餐館」的幸平創真,因父親的指示來到「遠月學園」,以特別編入生就讀。在畢業率不到百分之十的「遠月學園」裏,來自各地廚藝精銳的年輕人彼此較勁,是互相爭奪料理頂點的戰場。在這料理便是一切的世界,所有敵人都必須用料理來征服。為了擊敗對手,互相賭上等價的賭注,用料理進行的單對單決鬥,就是遠月的傳統料理對決-「食戟」。

幸平與十傑會面後,因為被拒絕食戟而感到氣憤,決定在學園祭上決戰久我。可是他看見久我的陣容及訓練時卻深感不如他。到了報名日,他更申請了隔壁的攤位....

為了準備一年一度的月饗祭,大家都出盡力,幸平打算製作麻婆豆腐挑戰久我學長,可惜怎樣做也達不到久我學長那又麻又辣的效果…幸平一時靈機一觸,決定以另一種中華料理「胡椒餅」作賣點!

月饗祭終於開始,各個研究會都爭相為營業額努力,但幸平製作的胡椒餅完全無法和中華研的麻婆豆腐比拼,就連三甲也不入,第一天更嚴重虧本了。幸平不斷研究新料理,務求能提升營業額。

經過三天的月饗祭,幸平的模擬店仍然虧本,於是他設計了一款新菜式,將麻婆豆腐和咖喱結合,做出「定時麻婆咖喱麵」,立刻引來多人前來嘗試,令模擬店爆滿,幸好有多名「援軍」主動幫忙,令「中華攤」勇奪營業額第一位!

幸平等人去品嚐司瑛士所準備的「秋季食材交響曲」,除了食物味道驚為天人,幸平亦看到司對食材的自信態度;繪里奈的父親到她的店內鬧事,原來她的父親有個不為人知的身份?

繪里奈的父親薊成為了新總帥,眾人感到十分不滿;仙左衛門找上幸平,告訴他繪里奈因被薊洗腦而變得沒有仁慈之心,薊亦禁止她和其他朋友聯絡,仙左衛門拜託幸平救出繪里奈...

薊成為了新總帥後,大肆改革遠月學園,除了解散所有校園內自主營運的烹飪組織,還私自創立中樞美食機關「CENTRAL」,學生所做的料理只能由「CENTRAL」的成員決定,而違抗者將被逐出學園......

於「CENTRAL」的惡勢力下,很多料理研究組都面臨被解散的危機,現在就連充斥住反「CENTRAL」學生的極星寮都不例外!食戟挑戰在「CENTRAL」的控制下已變得毫無意義了,因為所有評審都是「CENTRAL」的人,挑戰他們等於自取滅亡!然後幸平創真卻果敢地下了食戟戰書?!

幸平在食戟中打敗了第9席的叡山,成功保衛極星寮;「CENTRAL」不斷要求散多個團體,他們稱呼這些團體為「狩獵殘黨」,並與之進行食戟對戰。「CENTRAL」召集了一批足以被稱為十傑預備軍的高手,誓要拿下的壓倒性的勝利......

與「CENTRAL」的食戟對戰正式開始!黑木場涼代表最先端料理研究會與「CENTRAL」的楠連太郎決鬥,主菜則是三文魚。現場有最尖端設備—蒸汽對流焗爐和冷凍攪拌機,能把食物的味道提昇一個層次,但這些機器的用法也非常複雜,他們會如何運用高端設備去令自己獲勝呢?

自從「CENTRAL」成立之後,學校授課的形式也變得死板,課程只著重料理步驟,而忽視學生的創意。「CENTRAL」派來十傑第一席司瑛士授課,幸平自願上前當助手。司瑛士十分欣賞幸平的手藝,並邀請他加入「CENTRAL」,幸平極度不願意,最終二人進行比試,幸平若果落敗了,便要加入「CENTRAL」......

幸平向司瑛士提出挑戰,如果輸了就要加入central。幸平展示出過人的料理才能,令到司瑛士發現了他的創新之處,可是他仍然技不如人.....

CENTRAL宣布將會在第二學期舉辦一場升級考試,間接要把所有違抗薙切的反叛分子全部弄走。薙切私下找到幸平,提到自己因家庭背景,開始對料理究竟是甚麼感到十分困惑,為了讓薙切找回當初熱愛美食的感覺,幸平決定弄「天婦羅蓋飯」,讓薙切品嚐到那個幸平餐館的味道,並改變她對平民食物的看法!

升入2年級的升級考試,按照慣例 每年都會放在北海道舉行,每通過一個課題 就要換一個地方,考生們由南端開始 不斷向北邊移動,在此期間需要不斷通過各地的試煉....

為了把幸平一行人都淘汰了,這次他們決定連食材都不給了,可是由於整個北海道也以強降雪而聞名的俱知安町,是薯仔的一大產地,那裡的人會用著名薯仔品種「男爵芋」來提煉澱粉....

幸平和葉山因為立場不同而要對決,堂島主廚要他們以「用熊肉做出一道最美味的料理」來進行對決。要想料理這種特殊的肉,去腥這一步是必不可少的,為此就必須用到香辛料,也就是說 碰上了葉山最擅長的領域啊....

幸平從堂島聽說了葉山加入十傑的原因,幸平不容許葉山因為其他原因而疏忽比賽,要求葉山全力以負進行與葉山的復仇戰!比試正式開始,葉山和幸平竟然同樣選擇了炸物參賽,可是幸平卻豪賭在獸臭味最強烈的近熊骨部位的肉!

終於輪到試食葉山的菜品「炸熊」的時間,評審們都給予一致好評。幸平退學已成定局?然而,評審們還沒有加上醬汁來品嚐二人的熊料理,原來二人都用了熊的高湯來做醬汁,幸平更借用了葉山在選拔決賽用過的「減法」和「強調」的手法!薙切宗衛更品嚐出為了對付葉山所付出的努力,幸平最終能報葉山一箭之仇!

學樣所有叛逆分子都已被退學,幸平一伙人決定用「聯隊食戟」的方式,搶走過半數的十傑席位,幸平的父親更賭上「幸平餐館」,勢要打敗現時的十傑!所謂的「聯隊食戟」最重要就是團隊合作,為了特訓,幸平他們要進行2對2的模擬戰,而第一樣要做的菜式就是極需要合作的「薯蓉焗牛絞肉」!

「遠月列車」繼續上路,這次的比賽形式是「聯隊食戟」,要做的菜品則是「薯蓉焗牛絞肉」。一向追求最高級美食標準的繪里奈,在「聯隊食戟」扮演著完美的協調者,她熟知隊友的強弱項,再加以融合發揮,煮出偏離「正道」的料理,令一眾十傑大感驚訝。

幸平很好奇父親和中村前輩的關係,於是城一郎便道出自己當年的成就,原來他就是當年很有名的「修羅」才波城一郎,更曾經獨自一人迎戰聯隊食戟,擊敗50人完勝,可惜成就讓他迷失,為了尋找當初的熱誠,他才決定離開日本,在外闖一闖…

幸平一等人所乘搭的火車終於到達總站,他們改乘船前往聯隊食戟的舞台,禮文島!聯隊食戟即將開始,幸平等人找來了四位可靠同伴一起參戰,而第一輪對戰由一色、女木島和幸平首先上場,而其中幸平所抽到的比賽題目偏偏正是對手的拿手料理—蕎麥!

World Gourmet Organization這次來來擔任食戟的評審員,這是個讓所有廚師都心懷敬畏的組織,一色是次對戰樹利夫,菜式是鰻魚料理,樹利夫做出的三種極品菜式,獲得評審極高評價,一色以自己心目中的料理做出「鰻魚三吃~極星寮風味~」,最後勝方會是?

來到了幸平和紀之國的蕎麥料理試食時間,身為江戶蕎麥的名門的紀之國有著絕頂的優勢,她的紀之國流九成蕎麥麵配櫻花蝦炸什錦有著讓評審不自不覺吃完的能力!而幸平拿出的料理竟然是完全看不出是蕎麥的蕎麥麵!

演員及製作班底