活匠當下 2

活匠當下 2

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Tobiah本是西裝門外漢,因工作需要接觸手工訂造洋服後,變成一個西裝迷,毅然辭去保險業工作,走入洋服店學習西裝知識。從中領悟一件合身恤衫亦很重要,於是開設恤衫訂造專門店,並找來經驗豐富的劉師傅合作,活用精細的上海手工。Tobiah亦希望自

白鐵又名為鍍鋅鐵,是鍍上鋅的鐵或鋼,可來防止鋼鐵生銹氧化,所以很多家庭用品及公共建設如通風槽採用白鐵。

老牌麵店創辦人黃煥枝生前常拖著孫仔到處試麵,認真鑽研麵食,爺爺做麵的精神感染了黃與飛,身為第三代傳人的阿飛雖然大學主修金融,但最後發現還是希望於飲食行業發展。

一雙訂造的皮鞋,穿得舒適之餘,還可以感受到鞋匠的心思及工藝。原本任職設計的Jeff及Kit惋惜造鞋工藝沒落,便到老鞋店跟明叔學做鞋,在老鞋店結業後另開鞋店全心造鞋,更聘用明叔的老師傅,延續造鞋工藝。

古代染色是從天然植物提取的汁液染料而成。Eric 和Winnie在一次意外中想到利用廚餘染色,回歸自然,利用植物染的原理上色,希望可以將蔬果剩菜重生。

上水古洞平原陽光充足,曾有數十間醬園在此「天然生曬」本地醬油,鹹香撲鼻,但這股香味卻慢慢消失於發展中。但仍有紮根三代的醬園鎮守家業,堅持以古法生產自家特色醬醋產品。