歐式風尚

歐式風尚

集數

相信大家喜歡去歐洲旅行的原因,不單只是為了在景點拍照留念,而且從風土人情中了解一個地方,歐式風尚將會把歐洲不同國家的文化與生活品味呈現於大家眼前。

每年1月1日,90個國家的5000萬觀眾都會同時收看這場傳統的音樂會,由Riccardo Muti第五次指揮愛樂樂團表演,並且在每年音樂會的指定樂曲《拉德斯基進行曲》中結束。

如果要完美呈現理想中的家居感覺,牆身的顏色最能直接反映出來,如果想顯得更高級的話,來自倫敦的de Gournay的壁紙是塗在絲綢或鍍金紙上,而且圖案多樣,令人大開眼界。

歐洲國家最引人入勝的地方,在於豐富的歷史背景,保加利亞首都索非亞絕對值得一遊,這個城市的古代遺址如共產主義時代的紀念碑,講述索菲亞數千年的城市歷史。

來自意大利的高級時裝品牌Missoni以色彩繽紛的針織品設計而聞名今集請來品牌的首席設計師Angela Missoni帶大家深入品牌工作室。

很多人喜歡在冬季到位於德國的Bavaria滑雪,因為這裡有一個特別的運動,把越野滑雪和射擊合二為一,以前這項活動只有運動精英才能參加,時至今天,任何人有興趣都可以嘗試一下。

德國的二十年代,被稱為咆哮的二十年代,當時柏林的夜生活是一個傳奇,今集由一幅幅插畫,將我們帶回去這一個時代。

位於柏林的匈牙利菜館Lola was here由於匈牙利長大的姐妹經營,把正宗的匈牙利菜餚如燉牛肉帶到大家眼前,更會定期邀請音樂家在咖啡館表演,為美食提供完美的文化伴奏。

冰上假日(STUFISH)是世界上最著名的花式溜冰表演,至今已經74年,表演令全世界超過3億人感到高興, 節目每年都會改變主題,除了由頂尖的溜冰選手演出之外,節目帶大家探訪舞台效果以及表演服裝的秘密。

歐洲不少雪山是滑雪愛好者的征服目標,在極限運動員Ueli Kestenholz的帶領下,大家可以了解到滑雪融合滑翔傘這項運動的危險性,以及其魅力。

每年在芬蘭的拉普蘭地區,都會有由藝術家特別打造的雪村,由酒吧、餐廳到客房都由2000萬公斤的積雪和350噸的冰塊組成,在-35°C的低溫下感受芬蘭。

斷捨離在近年興起,說起來雖然簡單,但要實際行動卻很難,今集由專業的整理大師Denise Colquhoun教大家整理的法則,為生活到以至精神進行整理。

來自瑞典的Pixel藝術家Johan Karlgren利用膠粒重塑出20世紀90年代的卡通、電影和遊戲人物,他把這些人物藏在街頭不同角落,為大家的生活帶來一絲趣味。

來自烏克蘭的Dinara Kasko喜歡烘焙蛋糕,她把她建築學的專業知識應用到蛋糕製作上,每個蛋糕的形狀除了要在電腦設計模型後,再利用3D打印技術製作矽模具才能製作出一個個的幾何蛋糕。

Munch's Hus是全柏林唯一一間挪威餐廳,廚師Kenneth Gjerrud是位挪威,來到柏林之後發現這裡原來並沒有挪威餐廳,故他決定把正宗的挪威菜餚放在菜單上,與大家分享。

歐洲冬季日照時間不長,在俄羅斯莫斯科,政府及私人捐獻者在紅場、GUM百貨商店、高爾基公園等裝上成千上萬的燈光照亮城市, 令俄羅斯首都格外具有魅力。

Michele De Lucchi 在1987年創造了經典的Tolomeo枱燈而令他在設計界聲名大噪,從枱燈傢具到整棟建築物,Michele De Lucchi的設計確實為世界帶來歡樂。

誰說水和光不可有所交雜?來自法國的藝術家Antonin Fourneau在LED牆壁用水塗鴉,當兩者接觸時會被照亮,形成新興的塗鴉藝術。

親眼欣賞北極光是不少人的人生願望清單,跟著經驗豐富的芬蘭攝影師Markus Kiili來到靠近北極圈的Scandinavia,在這裡,他拍下了令人難忘的極光風景。

時至今日,素食者相比以前多了不少選擇,即使去到柏林,也可以享用到美味的素食餐點。Cookies Cream主廚Stephan Hentschel為素食者精心烹調的餐點令餐廳榮獲米芝蓮,對素食有興趣的朋友不可錯過。

滑雪無容置疑會令人上癮,對奧地利自由滑雪者Matthias Mayr和Matthias Haunholder來說更甚,故他們甚至在零下55度的低溫下在西伯利亞險峻的雪山滑下來,由他們把冒險經歷與大家分享。

國際光藝術中心位於德國北萊茵威斯特法倫州的翁納鎮,現時 它於舊啤酒廠的冷藏地窖裡上演迷人的燈光展覽,展覽展出了12位備受讚譽的燈光藝術家作品,所幸的是展覽是永久展出,想參觀博物館的朋友,記得預先申請導遊。

被稱為歐洲最壯觀的燈光節之一Lumière在倫敦舉行,58個燈光作品在倫敦著名的建築物中出現,使民眾在街頭都可以欣賞藝術。

位於柏林的尼日利亞餐廳Pan Africa,由主廚Frank Anyangbe創立,他從非洲不同地區吸取菜色的靈感。

Georg Baselitz被認為是最偉大的生活畫家之一,在他的眼中,世界是倒轉,他的作品同樣亦然。在他80歲生日之際,決定舉辦重要的回顧展,讓大家可以重溫他的作品。

位於奧地利的Kitzbühel Hahnenkamm比賽不僅是一項體育賽事,更是全世界最危險的速降滑雪賽,比賽為小鎮帶來約90,000名遊客參觀,希望一睹比賽。

在巴黎拉維萊特館舉辦的《超越視覺》展覽針對視障人士的需求,把物料等改良至既時尚又符合他們生活需要的時裝。

挪威藝術家Birte Lohne現時住在挪威南部,最特別的是她形狀像金字塔的房子,屋內所有牆壁和死角都是傾斜,但外型獨特又有美感。

在1970年代,Azzaro是一時無兩的時裝品牌,來到今年,由Maxime Simoens擔任創作總監,從中可以看到時代在時裝中的轉變與交融。

視覺藝術家Sarah Illenberger運用不同的物料,把自己天馬行空的想法親手製作,物料除了有紙張及食物外,還有木材。

這對雙胞胎藝術家Frank and Patrik Riklin所創作的Zero-Star Hotel及Saving Flies in Deppendorf創新項目,希望藝術能在最出人意料的地方讓人欣賞。

巴斯克地區是位於西班牙境內的自治區,主廚Ager Urigüen Uribe的美食酒吧Txokoa採用傳統做法煮出巴斯克地區一道道傳統菜。

位於荷蘭北部的Leeuwarden有著迷人的運河與山牆,故也有小阿姆斯特丹之稱。它作為2018年的歐洲文化之都與馬耳他首都Valletta一起開幕,成千上萬的民眾一起狂歡。

位於瑞士的村莊Kandersteg每年都會團結起來,回到歐洲社會史上的La Belle Epoque(美好時代)。 從20世紀初開始,當地人和遊客都穿著當時的服裝,連食品及酒都會重現。

位於希臘的干尼亞是充滿著威尼斯風情的港灣古城,由當地導遊帶大家遊覽這座美麗的古城。

威尼斯狂歡節以華麗的面具和裝飾華麗的船而聞名,傳統的狂歡節糕點成為慶祝活動的重點之一,是一場全感官盛宴。

傳奇時裝設計師詹尼·范思哲(Gianni Versace)工作回顧展於柏林開幕,展覽包括許多獨特的項目和草圖,多位名人向這位傳奇設計師致敬。

建築師Massimo d'Alessandro將兩個20世紀60年代的公寓合二為一,新家內部裝潢保留了60年代特色,由他親自帶大家參觀。

三年來,芬蘭攝影師Ola Kohlemainen一直在歐洲旅行,捕捉教堂,清真寺和猶太教堂的照片,並把其經歷與大家分享。

屢獲殊榮的捷克產品設計師Lucie Koldova對光線著迷,作為2018年IMM科隆家具展的嘉賓,她分享了她對完美生活空間的照明願景。

英國廚師Caroline Grinsted最初在朋友間發起英式晚餐俱樂部,後來她發現原來自己很享受住食的樂趣,於是在柏林開設Muse,招牌菜色為Chicken Tikka Masala。

憑藉其獨特的金字塔形狀,瑞士阿爾卑斯山脈的馬特宏峰對登山者提出了特殊的挑戰。

歐洲人很喜歡三不五時來一杯酒小酌一番,但原來現在餐廳並不只是有酒精,而是開始研究時尚又好喝的無酒精飲料。

德國最高的山峰是Zugspitze(楚格峰) ,是熱門的旅遊地點 ,最近全新纜車投入服務,讓大家能輕鬆遊覽。

勃朗峰海拔4,810米,是阿爾卑斯山脈中最高的山峰,纜車鐵路將游客帶到3,800米的高度,令大家欣賞到壯觀的雪景。

位於希臘伯羅奔尼撒半島的海邊的舒適度假屋,有著大海的藍色調與當地砂岩的米色化成獨一無二的景觀。

在主廚Dirk Hoberg的帶領下,位於瑞士,奧地利和德國三國交界處,由三國共同管理的康斯坦茨湖畔擁有美麗的湖境。 這裡一家二星級餐廳Ophelia的創意美食吸引了不少遊客慕名而來。

Grossglockner(大格洛克納山)是奧地利最高的山峰,成為阿爾卑斯地區獨特地標,同時也為遊客提供了大自然美景所帶來令人嘆為觀止的體驗。

Sněžka海拔1,603米,是波蘭與捷克共和國邊境最高的山峰, 該地區是一個受歡迎的度假勝地,也是傳說中巨人Rübezahl的故鄉。

對韓國及德國兩種文化都十分適應的Young-Mi Snowden Park所開設的韓國餐廳Kimchi Princess,為柏林的人們帶來特別受歡迎的韓國拌飯,令人一試難忘。

尼斯的慶祝活動是法國其中一個最大的狂歡活動,它以鮮花之戰而聞名,遊行中的表演者會將鮮花扔進人群中,從服裝到花車都十分值得一看。

奧地利城市Innsbruck(因斯布魯克)是阿爾卑斯山的首府,它既現代化同時擁有自己的歷史,可以追溯到800多年前神聖的羅馬帝國,絕對值得一遊!

瑞士城市Basel(巴塞爾)的狂歡的儀式和服裝非常獨特,甚至被聯合國教科文組織將該節日列為人類的非物質文化遺產。

極限運動員Lukas Irmler經常作出自我挑戰,在高聳的地方拉起高空繩索,把握平衡,在上面遊走。今次,他在南蒂羅爾多洛米蒂山脈之間的懸崖作出挑戰 。

Mikkel Karstad是位丹麥廚師,他為原本提供糟糕食品的律師事務所食堂進行革命,把美味健康的食物帶給公司員工。

瑞士建築師Boris Egli在蘇黎世設計了一個家,其結構具有58個玻璃面板,雖然屋內面積不大,但感覺開放而且寬敞,令人心礦神怡。

來自奧地利的時裝設計師Arthur Arbesser是米蘭時尚界最新的明星,這位34歲的設計師在創立自己品牌前曾於Armani擔任設計工作,在米蘭時裝週上,他展示了自己品牌的最新系列。

早餐總是有各種各樣的選擇和無盡的咖啡供應,因為思鄉而使來自美國的Oliver Miller在柏林Prenzlauer Berg區開設了自己的美式早餐店Nalu Diner。

Jerez Flamenco Festival擁有國際flamenco明星的表演,著名舞者工作坊以及酒吧的大量表演,正是這種不拘一格的揉合使這個節日變得特別。

網球運動員 Roger Federer在Laureus World Sports Awards,獲獎的傑出運動員由體育傳奇學院選出,獲獎運動員還包括已退役的網球運動員Boris Becker及花式溜冰運動員Katarina Witt。

從外面看,Patrick的房子看起來很傳統,然而,內裡卻色彩繽紛,再加上夫婦二人的創意,建成了一個獨一無二的家。

每個週末,文化列車都會從德國首都開往波蘭Wrocław ,在四個小時的旅程中,列車上有閱讀及語言課程,音樂會甚至是一個無聲的迪斯科舞廳。

Skykitchen是榮獲米芝蓮一星的柏林餐廳,今集由Skykitchen的行政主廚Alexander Koppe親自向大家介紹他的標誌菜式。

Dorota Kobiela憑藉奧斯卡提名的電影Loving Vincent在電影界開闢了新天地,電影由全油畫方式呈現傳奇畫家梵高的一生,今集將帶大家探索幕後製作的點滴。

在20世紀60年代,瑞士配鏡師Jacqueline Urbach開發了彩色隱形眼鏡, 她所申請的專利是當今彩色鏡片的基礎,由銀幕走到大眾之中。

日內瓦車展把不同品牌最新的車型作出展示,隨著越來越多女性購買汽車和開車,汽車製造商又會推出怎樣的車款來滿足女性需求?

來自漢堡的兩位設計師探索垃圾的潛力,他們利用舊滑板製作盛蛋的杯,又利用壞掉的黑膠唱片製作時鐘,還使用廢棄的油桶重新打造出時尚咖啡桌。

1908年,Melitta Bentz正在尋找一種煮出好咖啡的方法,於是,她把一些吸墨紙放入鍋中,在底部打一個洞,製作了世界上第一杯經過濾紙過濾的咖啡。

英國搖滾樂隊Editors日前發行了他們的第六張專輯,名為Violence,今集訪問了樂隊主唱有關新專輯的創作靈感及概念。

如今女生可以穿上多姿多彩的時裝單品,全靠時裝設計師Mary Quant,她於60年代引領女性解放,透過迷你裙帶起時尚革命。

來自澳洲的Allan Bourbon搬到柏林之後,把經典的澳洲早午餐及小吃一同帶到柏林,Bondi Beach(邦迪海灘)標誌的罌粟籽貝果配牛油果和三文魚,給柏林人帶來不少驚喜。

euromaxx記者Meike Krüger參加了在西班牙巴利阿里群島馬略卡島舉行的Loryc Electric Cup比賽,這些車看起來很古老式,但它們其實是由現代技術驅動的。

根據建築師的說法,波蘭有一間房子比歐洲任何的私人住宅使用更多的混凝土來建造,運用了600噸混凝土建成的這座房子表面看起來像用木頭建起,與眾不同。

冒險家Yvan Bourgnon用一艘小型雙體船,在220天內行駛了55,000公里,最後成功完成了他的環球旅行。

Dany Hoke於2006年在柏林開設了德國第一家柬埔寨餐廳Angkor Wat,具異國風情的菜式令餐廳漸受歡迎。

女生的鞋櫃中總是缺一雙鞋履,今年夏天的鞋履潮流除了有外觀時尚的款式之外,平底涼鞋和運動鞋也十分流行。

為期六天的Luminale燈光節把德國的法蘭克福變成了光明之海,燈光裝置使這座城市中的100多個景點閃閃發光。

在歐洲城市,單車是其中一個重要又環保的代步工具,由是,人們對單車的需求也開始增高,不少生產單車的公司甚至開始同時生產電動單車及外型復古的單車。

專業越野單車手一直由男性主導,作為女性的專業山地單車手Steffi Marth參加了Downhill World Cup,並贏取多項獎牌,引起世界曯目。

來自米蘭的攝影師Bruno Zanzottera拍攝了意大利鬼城的照片,他的目的是為了記錄城市化的影響,導致整個地區的人口減少。

Ernst Thaler住的這一間小木屋位於奧地利Mount Katschberg上一座擁有數百年歷史的高山,這間木屋按照山農的建築方法建造,值得一看。

傳奇設計師Karl Lagerfeld在漢堡的Elbphilharmonie音樂廳舉行了一場時裝騷,在系列之中見到他把傳統的船長帽時尚化,向他的家鄉致敬。

在印尼文中Sayur是蔬菜,Lodeh是醬汁,在印尼菜中,椰奶是不可缺少的成分。在主廚Christian Adelius的帶領下,印尼餐廳Tuk Tuk為大家帶來正宗的印尼美食。

汽車愛好者一直對古董車感興趣,在德國西部城市埃森已經是第30次舉行車展,每次都有超過二十萬人來到這裡,欣賞參觀各大汽車製造商帶來的罕有古董車。

每年,超過一百萬人在西班牙城市Valencia慶祝拉斯維加斯法利亞斯,這個節日預示著春天的開始,在傳統服裝的遊行之後,緊接著以巨大的雕塑花車作結。

希臘舞蹈家Katerina Soldatou在壯觀的景點前鋪設了一條16米長的絲綢,在令人驚嘆的半空中表演她的舞蹈。

位於柏林婚禮區的APTM是一間新興的公寓商店,裝潢得像朋友家裡的APTM內所有產品都可以出售,同時也可以在這裡與朋友舉辦派對或其他活動。

英國藝術家Stephen Wiltshire在三歲時被診斷患有自閉症,但卻憑著驚人的記憶力,他可以從記憶中描繪城市景觀,作品令人嘆為觀止。

家品設計師Stefano Seletti所創作的產品兼具實用性與趣味,像是把梳化化成熱狗及漢堡包,令家居增添生活色彩。

臘腸狗的腿雖短但個性十足,這就是牠們受到全球愛狗人士喜愛的原因,甚至有愛好者為牠們創立德國第一家臘腸狗博物館,他們從商品交易會和收藏家手裡收集到了超過四千件與臘腸狗有關的展品。

在柏林的Michelberger餐廳,Alan Mick把他的愛爾蘭血統注入食物之中,把愛爾蘭有名的食材以全新手法呈現,像Michelberger標誌的鯖魚三文治。

為紀念瑞士建築師Mario Botta的75歲生日,於瑞士Locarno 展覽中展示了建築師處理教堂的獨特設計手法。

厭倦了寒冷無色的冬日?今集從不同的時裝品牌fashion show中整合了今季流行的圖案、剪裁及色調,並請來專業的時尚記者教大家如何搭配。

Giacomo Casanova是一位傳奇的律師,作家和哲學家,在他去世220年後,在他成長的威尼斯為他建造了博物館,還有他生前曾逗留過的一些古蹟。

來自德國的藝術家Klaus Dauven把水壩牆壁化作畫布,水壓槍作為畫筆創作出反向塗鴉,作品如巨大的壁畫蝕刻在牆壁上,十分壯觀。

立陶宛首都維爾紐斯的Užupis是世界上最小的共和國,它有自己的國旗和貨幣,Užupis的第16條憲法第16條是賦予每個人幸福的權利。

一般而言,鋸用於切割木材的工具,但 Ralph Stövesandt卻把它們化成樂器演奏。

來自比利時的花藝裝置大師Daniel Ost擁有自己的花店,他擅長把葉子,花朵和不同的果實結合設計,創作出巨大的裝置, 就連比利時王室及高級時裝品牌都曾請他幫忙佈置。

擁有古巴血統的Iris和Eric Garofalo搬到柏林之後,決定把加勒比陽光和古巴的民族菜餚帶到柏林,餐廳La Pequeña Habana以Ropa Vieja為標誌菜式。

旅遊博客Marcela delaPeña在她的blog My Little Madrid中,寫下了她眼中最有趣而且值得一覽面貌,今集她盡地主之誼,帶大家遊覽馬德里。

1938年,VW汽車工廠推出了第一輛大眾甲蟲車,幾十年來,一直是西德人忠實的伴侶,一輛構造簡單,人們也買得起的車,也是戰後西德人重新起步的重要工具。